El informe de Análisis de ventas es uno de los informes de ventas de Mews POS. Este informe proporciona un resumen del rendimiento de las ventas de un restaurante dentro del periodo de tiempo seleccionado. Puedes utilizar la información del informe para tomar decisiones basadas en datos para optimizar las ventas y aumentar la rentabilidad ajustando tu oferta de productos y tus estrategias de precios y marketing.

Nota:

• Sólo pueden ver y descargar el informe aquellos usuarios con el permiso "Puede ver informes". Puedes revisar los roles de usuario en Ajustes > Roles.
• Para recibir correos con información sobre tus ventas al final de cada día, habilita la opción Resumen de ventas diarias en los ajustes de tu perfil. 

 

Para aprender a descargar el informe Análisis de ventas, consulta esta guía. 

  

Acerca de lo campos del informe Análisis de ventas 

 
Tras descargar el informe, podrás ver los siguientes campos: 

• Nombre de la propiedad: El nombre de la propiedad. Solo es visible cuando tienes una cartera de propiedades. 
• Fecha: La fecha de la venta.  
• Nombre del artículo: El nombre del artículo. 
• SKU: Stock Keeping Unit (unidad de mantenimiento de existencias), se trata del identificador único utilizado para identificar y realizar el seguimiento de los productos. 

• Grupo de la familia: El grupo de la familia del artículo. 
• Familia: La familia del artículo.  
• Subfamilia: La subfamilia del artículo. 
• Centro de ingresos: Nombre de la actividad comercial responsable de generar los ingresos por ventas de una empresa, por ejemplo, un bar o un puesto de café. 
• Punto de venta: El nombre del punto de venta seleccionado. El punto de venta es un edificio, una parte de un edificio o una estructura independiente utilizada para la venta de alimentos y bebidas, por ejemplo, un restaurante, un bar en la azotea o una piscina. 
• Cantidad vendida: Número de unidades vendidas durante el periodo de referencia. 
• Ventas brutas: Total de ventas potenciales antes de descuentos y devoluciones. 
• Descuentos: Los descuentos aplicados sobre el artículo. Un descuento es una reducción sobre un precio normal o listado. 
• Ventas netas: Las ventas netas totales, o tus ventas brutas menos las devoluciones y descuentos.  
• Ventas netas medias: Las Ventas netas divididas por el número de unidades vendidas.  
• Porcentaje total de ventas netas: El porcentaje de ventas netas de estos artículos durante el periodo de tiempo seleccionado. 

 

Para más información sobre cómo recibir resúmenes de ventas diarios por email desde Mews POS, consulta esta guía.