Een voorraadproduct aanmaken in Mews POS

Voorraadproducten zijn artikelen die je in je voorraad bewaart. Deze zijn meestal niet rechtstreeks verkoopbaar aan gasten. Dit geldt bijvoorbeeld voor ingrediënten die worden gebruikt in recepten of artikelen die je aan gasten verkoopt op een andere manier dan hoe je ze bewaart of inkoopt. Voorbeeld: je koop boter in, maar gebruikt het alleen in recepten, of je koopt whisky per fles en verkoopt het vervolgens per maateenheid.

 

Je kunt voorraadproducten direct inkopen, of ze kunnen worden gekoppeld aan andere inkoopbare producten om bij te dragen aan de totale voorraad.

 

Let op:

• Mews POS deelt producten in drie verschillende types in: verkoopbaar, inkoopbaar en voorraadproducten Je leest hier meer over deze soorten producten.
• Als je een product wilt creëren om aan je gasten te verkopen, kun je hier meer lezen over verkoopbare producten.

 

Je kunt inventaris bijgehouden producten direct aanmaken, wijzigen of verwijderen vanuit het web dashboard in Mews POS.

Je kunt ook een tabel voor het importeren van producten gebruiken om de gegevens van je inventaris in te vullen en producten aan te maken. Dit is het excelsheet dat je onboarding manager je geeft. Je kunt er hier meer over lezen.

 

Om een voorraadproduct te creëren: 

1. Klik in het web-dashboard op Voorraad.

 

 

2. Klik op Producten en vervolgens op
3. Vul het Nieuw product formulier in. Opmerking: Je kunt op klikken om het venster te maximaliseren.
   
   

4. Vul de volgende gegevens in:

• Verkoopbaar: Voor efficiënt voorraadbeheer raadtMews POS af om een product dat de inventaris bijhoudt direct verkoopbaar te maken. Creëer een verkoopbaar product dat verschilt van een inventaris bijgehouden product en koppel het vervolgens aan het relevante inventaris bijgehouden product. Als je het inventaris bijgehouden item moet verwisselen, kun je een nieuw inventaris bijgehouden product aanmaken en dit koppelen aan het verkoopbare product. Meer informatie over het aanmaken van een verkoopbaar product vind je hier.
• Aankoopbaar product: Klik op de schuifschakelaar om het product direct aankoopbaar te maken bij het aanmaken van bestellingen voor leveringen, zodra je dit hebt ingeschakeld, configureer je de volgende opties,
  • Eenheid: Klik omde eenheid te selecterendie je gebruikt bij de aankoop van het product. Als je bijvoorbeeld een pakket wijn koopt met 10 flessen en een fles is 0,7L: 
    • If you purchase the wine in liters, then the purchase unit is Liter.   
    • If you purchase by bottle, then the purchase unit is Bottle. 
  • Gekochte hoeveelheid: Voer de werkelijke aankoophoeveelheid in. This is the number of product items. In het voorbeeld hierboven is dat 10.  
  • Eenheid voor één product: Voer de maateenheid in voor een enkel item. In het voorbeeld hierboven: 
    • Als je de wijn per liter inkoopt, is dit 0,7.
    • If you purchase by bottle, then the single item unit is 1.  
  • Totale prijs: Voer de prijs per eenheid in die de aanbieder in rekening brengt voor het aantal items.
    
    

• • Inkoopbelastingen: Kies de btw voor de inkoopeenheid. Opmerking: Dit veld is optioneel.
  • De volgende velden zijn niet in alle regio's zichtbaar. Vul de volgende velden in als ze van toepassing zijn in jouw regio: 
    • Inkoopfamilie: Klik om de voorraadfamilie te selecteren. Het systeem past deze selectie toe bij het aanpassen van de inventaris. Let op: dit veld is verplicht.
    • Inkoopsubfamilie: Klik om de voorraad-subcategorie te selecteren. Hierdoor is het mogelijk om producten in de voorraadrapporten te classificeren. Let op: dit veld is verplicht.
• De volgende twee instellingen zijn alleen van toepassing voor vestigingen met de ASTORE-integratie:  
  • Regal-code: De ASTORE essential-code, als je die hebt.   
  • SKU: Stock Keeping Unit. Dit is een getal dat je kunt gebruiken om je producteenheden bij te houden. Voor accommodaties die de ASTORE integratie gebruiken, voer je de ASTORE referentie "Code AC" in. 
    Opmerking: Je kunt bestaande producten die je van ASTORE hebt ontvangen mappen met de Regal Code en de SKU-code.    
• Inventaris bijhouden: Klik op de schuifschakelaar om inventaris bijhouden voor dit product in te schakelen. Zodra je dit hebt ingeschakeld, kun je de volgende opties configureren,
  • Eenheid: De maateenheid die je gebruikt om het product in de inventaris bij te houden. Bijvoorbeeld kilogram, fles of stuk.
  • Hoeveelheid in voorraad: De hoeveelheid van het product zoals je het bijhoudt in de inventaris. Als je bijvoorbeeld je haver per kilogram bijhoudt, is de hoeveelheid in voorraad 1 en de eenheid van inventaris is kilogram. Als je sneetjes brood per twee maakt, is de hoeveelheid op voorraad 2 en de inventaris per stuk.
    
    

• Inkoopbare producten: Let op: dit veld is alleen zichtbaar als Voorraad bijhouden is ingeschakeld en Inkoopbaar is uitgeschakeld.
  • Klik op Product toevoegen om een keuzevak in te schakelen,
  • Klik op het selectievak om te kiezen welke inkoopbare producten bijdragen aan de voorraadhoeveelheid van dit product.
  • Klik op alle producten die van toepassing zijn. Als je bijvoorbeeld een inventaris bijgehouden product voor haver aanmaakt, selecteer dan alle inkoopproducten voor haver die van toepassing zijn.
    Opmerking: Je kunt in het zoekvak typen om je zoekopdracht te verfijnen.
    
    

• Automatische conversie van eenheden: Klik op Toevoegen om automatische conversie van eenheden te configureren.

5. Klik op Opslaan.

 

Nu je'een product hebt geconfigureerd dat de inventaris bijhoudt, werkt het systeem automatisch de inventarishoeveelheid bij wanneer er afneembare producten aankomen die bijdragen aan dit product.

Je kunt verkoopbare producten aanmaken die inventaris aftrekken van je voorraad bijgehouden producten. Om dat te doen moet je eerst de automatische conversie van eenheden configureren.

 

Je kunt hier meer lezen over producttypes.