So führst du eine Bestandsaufnahme unter Mews POS durch:

Eine manuelle Inventur im Rahmen des Restaurantbetriebs stellt sicher, dass die Lagerbestände korrekt sind. Inventuren sind physische Bestandsüberprüfungen, die du in regelmäßigen Abständen durchführst, z. B. jeden Monat oder jedes Quartal. Bei einer Inventur zählst du alle käuflichen Artikel pro Lager.

Nach einer manuellen Überprüfung deines Lagerbestands können die Mitarbeiter die Lagerbestände in Mews POS mithilfe der Inventurfunktion aktualisieren.

Hinweis: Um eine geringfügige Bestandsanpassung an nur einem käuflichen Artikel vorzunehmen, verwende die Funktion "Bestandsanpassung".

Um den Bestand mit einer Inventur zu aktualisieren, gehe über das Web-Dashboard von Mews POS:

1. Klicke auf Inventar > Bestandsaufnahmen.
2. Klicke auf , um ein neues Stocktake-Seitenfenster zu öffnen.
3. Inventurnummer: Gib eine Inventarnummer ein. Anmerkung: Das System generiert standardmäßig eine Nummer.
4. Lagerhaus: Klicke auf, um ein Lager aus dem Dropdown-Menü auszuwählen. Anmerkung: Du kannst nur ein Lager pro Inventur auswählen.
5. Datum der Bestandsaufnahme: Klicke auf den Kalender, um das Datum der Bestandsaufnahme einzugeben, und gib dann eine Uhrzeit für die Bestandsaufnahme ein. Anmerkung: Das System fügt die Uhrzeit und das Datum der Inventur hinzu, die auf die erste Arbeitsstunde des aktuellen Tages eingestellt sind; du kannst sie ändern.
   
   
   
   
6. Anmerkung:Das System zeigt die erwartete Bestandsmenge für jeden Artikel an. Du kannst dies auf Richtigkeit überprüfen.
7. Gezählt: Gib die Menge für alle kaufbaren Produkte ein.
8. Anpassung: Das System zeigt die Anpassung der Bestandsmenge an.
   
   
   
   
9. Anmerkungen: Gib eventuelle Anmerkungen zu dieser Bestandsaufnahme ein.

Du hast nun eine Bestandsaufnahme in Mews POS durchgeführt. Die Bestandsaufnahme wird sofort nach ihrer Ausführung aktualisiert, unabhängig von Uhrzeit und Datum. 

Weitere Informationen über Bestandsanpassungen finden Sie hier.