Küchenbelege dienen als ein grundlegender Kommunikationslink zwischen deinem Servicepersonal und deinen Köchen. Wenn dein Servicepersonal eine Bestellung über die Mews POS App sendet, beginnen die Köche mit der Vorbereitung der Artikel basierend auf dem Küchenbeleg, den sie erhalten.
Als Administrator in Mews POS kannst du bestimmte Aspekte der Küchenbelegvorlage mit dem Webdashboard konfigurieren. Dadurch kannst du die Daten strukturieren, die du an Köche sendest, und du optimierst deine Küchenbetriebsabläufe.
So konfigurierst du deine Küchenbelegvorlage in Mews POS:
- Melde dich im Webdashboard in Mews POS als Administrator an.
- Gehe zu Einstellungen > Vorlagen.
- Klicken Sie auf das Dropdown-MenüQuittungsvorlage auswählen in deroberen rechten Ecke und dann auf Küche.
- Artikel für nächsten Gang ausdrucken: Eine Notiz für den nächsten Gang benachrichtigt das Küchenpersonal, dass ein Kunde auf den nächsten Gang wartet. Mehr über das Versenden von Notizen für den nächsten Gang in Mews POS erfährst du hier.
- Verschiebe den Schalter nach rechts, um auf jeder einzelnen Notiz für den nächsten Gang sowohl das Drucken des Namens des nächsten Gangs als auch das Drucken seiner Artikel einzuschalten.
- Klicke auf Belegvorlage auswählen ganz oben rechts und wähle dann Küche.
- Leere Titelzeile oben hinzufügen:
- Verschiebe den Schalter nach rechts, um die leere Titelzeile oben auf Küchenbelegen hinzuzufügen, was nützlich ist, um den Beleg an einer Klammer festzumachen.
- Verschiebe den Schalter nach links, um die leere Titelzeile zu entfernen und den Papierverbrauch zu reduzieren.
- Teile die Bestellung in Kurse auf:
- Verschiebe den Schalter nach rechts, um die Küchenbestellung in einzelne Belege aufzuteilen, wobei jeder einzelne Beleg einem eigenen Gang gewidmet ist. Das ist besonders nützlich, wenn mehrere Köche, die einen einzigen Drucker benutzen, unterschiedliche Gänge vorbereiten.
- Verschiebe den Schalter nach links, um alle Gänge auf einen einzigen Küchenbeleg zusammenzufassen.
- Klicke auf Speichern.
Um die Änderungen anzusehen, lade die Küchenbelegsvorlage aus der Mews POS App herunter oder drucke einen Testbeleg.
Mehr darüber, wie du das Drucken von Belegen in Mews POS einrichtest, erfährst du hier.