Consulter vos ventes Mews POS dans Mews Operations

Il est essentiel de suivre et d'analyser régulièrement vos opérations F&B pour prendre des décisions fondées sur les données et ainsi optimiser vos ventes et accroître votre rentabilité. Dans Mews Operations, vous pouvez utiliser le rapport Comptable pour obtenir un aperçu détaillé de vos revenus, y compris de vos ventes Mews POS.

 

Pour consulter vos ventes Mews POS dans Mews Operations :

1. Accédez au rapport Comptable. Pour ce faire :

• • sur le tableau de bord, dans la section Finances, cliquez sur (Rapport Comptable) ou
  • cliquez sur menu principal  > Finances > Rapport Comptable.

2. Paramétrez les filtres du rapport sur la base des informations suivantes :

• • Type : sélectionnez l'option Créé. Remarque : Ne sélectionnez pas les autres options, car dans ce cas de figure précis, elles pourraient générer des résultats erronés.
  • Mode : sélectionnez la façon dont vous souhaitez afficher les résultats du rapport.
    • Détaillé : pour afficher poste de recettes individuel, groupé par type.
    • Groupé : pour afficher les totaux des postes de recettes, groupés par catégories.
  • Début : sélectionnez une date de début pour restreindre les résultats à une période spécifique.
    • Pour que les résultats du rapport Comptable correspondent à ceux du rapport Ventes de Mews POS, la date de début indiquée dans ce champ doit correspondre à celle saisie dans le champ Début de la journée de travail à dans Mews POS. Pour vous en assurer :
      1. Sur le tableau de bord web de Mews POS, allez dans Paramètres > Généralités.
      2. Vérifiez l'heure saisie dans le champ Début de la journée de travail à.
  • Fin : sélectionnez une date de fin pour restreindre les résultats à une période spécifique.
  • Grouper par : sélectionnez l'une des options suivantes : Grouper par : sélectionnez l'une des options suivantes : Grouper par : sélectionnez l'une des options suivantes : Remarque : Vous trouverez ci-dessous une explication détaillée de chaque option. Grouper par : sélectionnez l'une des options suivantes : Grouper par : sélectionnez l'une des options suivantes : Remarque : Vous trouverez ci-dessous une explication détaillée de chaque option.
    • Catégorie comptable.
    • Créateur.

3. Cliquez sur Voir le rapport.

 

Dans le rapport Comptable de Mews Operations, vos ventes Mews POS, y compris les pourboires, sont réparties en deux sections : Chiffre d'affaires et Points de vente. 

• Chiffre d'affaires : cette section comprend les frais envoyés vers Mews Operations à l'aide de la fonctionnalité Transférer vers la chambre.
• Points de vente : cette section comprend toutes les transactions envoyées de Mews POS vers Mews Operations, fonctionnalité Transférer vers la chambre exclue. 

 

 

Si vous sélectionnez l'option Catégorie comptable dans le champ Grouper par :

• Dans la section Chiffre d'affaires, vos ventes Mews POS apparaîtront dans les catégories comptables et seront mélangées avec les recettes générées directement dans Mews Operations.
• Dans la section Points de vente, vos ventes Mews POS apparaîtront dans les catégories comptables et seront mélangées avec les recettes générées par d'autres systèmes de point de vente (POS), si vous en avez plusieurs.

 

Si vous sélectionnez l'option Créateur dans le champ Grouper par, vous pouvez voir le montant total des frais transférés via Mews POS via la fonctionnalité Transférer vers la chambre sous Chiffre d'affaires > Créateur > Mews POS.

 

Avec le mode Détaillé, vous pouvez également développer chaque élément dans la section Chiffre d'affaires pour obtenir des informations plus détaillées et accéder à chaque facture client. Pour chaque facture, vous pouvez :

• Voir tous les éléments que le client a commandés dans votre point de vente, par exemple, dans votre restaurant ou votre bar.
• Accéder aux tickets Mews POS à l'aide du lien qui figure sur la facture du client.
  
  

 

Vous savez désormais comment consulter vos ventes Mews POS dans Mews Operations à l'aide du rapport Comptable.

 

Pour en savoir plus sur le rapport Comptable, consultez ce guide.