Een samengesteld product maken in Mews POS

Een samengesteld product in Mews POS is een product dat je aan gasten verkoopt en dat is samengesteld uit een of meer voorraadproducten, bijvoorbeeld een salade of een broodje. Wanneer je het samengestelde product aan je gasten verkoopt, werkt Mews POS de voorraad bij van de voorraadproducten die je gebruikt om het product te maken. Je kunt een samengesteld product aanmaken voor alle dranken of voedingsmiddelen die je verkoopt. Je kunt ook dieetinformatie definiëren zodat het personeel vragen van gasten met vertrouwen kan beantwoorden.

 

Om een samengesteld product te maken vanuit het web-dashboard van Mews POS:

1. Klik op Producten.
2. Klik op om een nieuw product toe te voegen.
3. Voer in het venster Nieuw product de volgende gegevens in:

• Tegellabel: Deze naam wordt automatisch gegenereerd, maar je kunt deze indien gewenst hernoemen. Mews POS geeft het tegellabel weer in de Productlijst en in het Snelkoppelingenraster binnen de Android-app Mews POS .
• Tile color: Click a tile color to select it or click Select a file to upload and add a custom image. Deze afbeelding is zichtbaar in het Snelkoppelingenraster in de Android-app Mews POS. Note: Mews POS recommends using a square 100x100 pixel image.
• Productnaam: Voer de naam van het verkoopbare product in.
• Productcategorie: Voer de categorie van het verkoopbare product in.
• Keukennaam: Voer een alternatieve naam in voor je product. Deze naam verschijnt op gedrukte bar- of keukentickets.
• SKU: Voer de Stock Keeping Unit in. Het is een unieke code die wordt gebruikt om een specifiek product in je inventaris te identificeren en te volgen,bijvoorbeeld verschillende maten of variaties van hetzelfde item.
• Barcode: Voer de barcode van het product in, indien van toepassing. 
• Verzendgewicht: Voer het verzendgewicht in kg in. 
• Beschrijving: Voer een beschrijving in voor het product. 
• Allergenen en dieet restricties: Voeg relevante dieetgegevens toe aan het product. Dit helpt het personeel om snel te reageren op vragen van gasten. Deze informatie is ook zichtbaar in de POS Android app tijdens het bestellen.
• Sellable: Click the slider switch to make the product available for sale in the invoicing module on your smartphone or tablet. Hierdoor is het product als 'te koop' via de Mews POS Android applicatie en digitaal bestellen. Wanneer je dit inschakelt, zijn er meerdere opties beschikbaar om te configureren:

3. • Prijs: Voer de prijs in die je voor het product vraagt. Note: Leave the price field empty to enable a variable price. Als je een variabele prijs inschakelt, wordt de prijs ingevoerd op het moment van verkoop.
   • Belastingen verkopen: Als de belasting in de prijs wordt berekend, klik dan op de schuifknop om een specifiek belastingtarief in te schakelen. Opmerking: Schakel onder Instellingen de schuifschakelaar Alle belastingen zijn inbegrepen in mijn prijzen in. 
     

• • Saleable family: Click the drop-down to select which product family the product falls under.
  • Saleable subfamily: Click the drop-down to select which product subfamily the product falls under.
    
    
• Samengesteld product: Klik op de schuifschakelaar om een samengesteld product in te schakelen.
  
  

4. Klik op Item toevoegen om een product te selecteren in het vervolgkeuzemenu. Dit voegt een component toe. Let op: Je kunt in de zoekbalk typen om snel producten te vinden.
5. Klik op het vervolgkeuzemenu om de maateenheid te selecteren,bijvoorbeeld doos, stuk of liter. Let op: Mews POS geeft alle beschikbare maateenheden weer in het vervolgkeuzemenu Eenheden als je Voorraaditems configureert met conversie van eenheden.
6. Voer de hoeveelheid in. Let op: Het systeem geeft de hoeveelheid standaard weer als 1.
   
   

7. Optioneel: Klik op COMPONENT TOEVOEGEN om extra componenten toe te voegen. Herhaal stappen 4 t/m 6 voor extra componenten. Let op: Klik op  om een component te verwijderen.

8. Totaal: Mews POS geeft de componentkosten weer. Het systeem bepaalt dit aan de hand van de hoeveelheid van het inventarisvolgproduct dat je toevoegt. Het totaal vertegenwoordigt de totale materiaalkosten van een enkele eenheid van het samengestelde product. Opmerking: Mews POS geeft de kosten van de afzonderlijke componenten onder elk item weer.

9. Klik op Opslaan.

Je hebt nu een nieuw samengesteld product aangemaakt in Mews POS. Het systeem houdt de inventaris bij van alle aangesloten producten wanneer je het item verkoopt, terwijl het personeel tijdens diensten duidelijk zicht heeft op relevante informatie over voeding.